Legumes e Frutas de Abril

Praticar uma alimentação sustentável contempla várias vertentes, nomeadamente: a realização de refeições com menos proteína animal e mais vegetal, a escolha, sempre que possível, de alimentos biológicos ou produzidos de forma sustentável, a elaboração de preparados alimentares em casa em substituição dos embalados e a compra de alimentos produzidos localmente.

Nesta última rotina a compra de frutas e legumes apresenta-se como uma das atitudes que promovem mais impacto na saúde e no ambiente.

Assim, e para auxiliar a uma compra sustentável, partilhamos os alimentos que este mês se encontram em época nacional.

- frutas – abacate, ananás, anona, banana, groselha, laranja, limão, maçã, pera, morango, nêspera e tangerina.

- legumes – abóbora, acelga, agrião, aipo de cabeça, aipo de talo, alcachofra, alface, alface cordeiro, batata, beldroega, beterraba, bimis, brócolos, cebola, cebola nova, cenoura, chicória, couve galega, couve lombarda, couve romanesca, ervilha, espargos, espinafres, fava, funcho, grelos, nabiças, nabo, rabanete, rábano, repolho, rúcula.

E já sabe, para uma compra totalmente sustentável leve as suas embalagens de casa e opte pelos artigos a granel no mercado ou comércio local.

Bem-vindo abril que sejas primaveril!