Legumes e Frutas de Agosto

O último mês integral de Verão já cá está e com ele mantêm-se os legumes desta estação e chegam várias novidades nas variedades de fruta.

Não nos cansamos de repetir o quão importante é a alimentação num estilo de vida sustentável. A produção, distribuição e comercialização dos alimentos carrega consigo uma enorme pegada ecológica que as nossas escolhas, podem reduzir drasticamente.

Para cumprir uma alimentação respeitadora do ambiente é fundamental a preferência por frutas e legumes sazonais, de produção local ou nacional e, sempre que possível, provenientes de produtores com certificação biológica, ou que aplicam práticas sustentáveis, como sejam a não aplicação de agroquímicos tóxicos e o respeito pelos recursos naturais através da poupança de água e de um bom cuidado e aproveitamento do solo.

Com estas opções reduzimos o impacto da agricultura no planeta, beneficiamos a economia local e nacional e introduzimos na nossa dieta alimentos colhidos no momento certo e, como tal, repletos de nutrientes importantes para a saúde.

Com o objetivo de auxiliar a uma compra sustentável todos os meses partilhamos a lista completa de legumes e frutas em época no nosso país. Eis a lista deste novo mês de agosto.

Legumes

Alho, alho francês, batata, beldroega, beringela, cebola, cenoura, chuchu, curgete, couve lombarda, feijão verde, grelos, milho doce, pepino, pimento e tomate.

Frutas

Alfarroba, ameixa, amora, ananás, anona, banana, figo, fisális, framboesa, limão, maçã, maracujá, marmelo, melancia, melão, meloa, morango, nectarina, pêra, pêssego e uva.

Para uma rotina totalmente sustentável realize as compras no comércio local que possua opções a granel, e leve consigo os seus sacos reutilizáveis.

Bem-vindo agosto, que sejas familiar e próspero em memórias à volta da mesa.