Legumes e Frutas de Janeiro

Uma das atitudes mais saudáveis e sustentáveis que todos podemos adotar em 2023 consiste na compra de legumes e frutas produzidos localmente, ou em território nacional, e idealmente em modo biológico.

Estes alimentos são mais saudáveis pois como são colhidos no seu momento certo são mais ricos em nutrientes e sabor, e são também mais sustentáveis pois não realizam longas distâncias dependentes de combustíveis fósseis para chegar às nossas lojas e casas, e se forem biológicos, não utilizaram produtos químicos tóxicos na sua produção e tiveram em conta métodos de poupança de recursos naturais.

Por todas estas razões recomendamos que apoie a produção nacional biológica e este mês compre em época as seguintes frutas e legumes.

Frutas

Abacate, amêndoa, ananás, anona, banana, laranja, limão, maçã, noz, pera, pinhão, quivi e tangerina.

Legumes

Abóbora, acelga, agrião, aipo de cabeça, aipo de talo, alface, alface cordeiro, alho francês, beterraba, bimis, brócolos, cebola, cenoura, chicória, couve-flor, couve de bruxelas, couve chinesa, couve galega, couve lombarda, couve portuguesa, couve romanesca, endívia, espinafres, funcho, grelos, nabiças, nabo, rabanete, rábano, repolho e rúcula.

E para uma compra totalmente sustentável: compre a granel no seu mercado ou loja preferida e leve as suas próprias embalagens de casa.

Bem-vindo novo ano que inspires a compras mais saudáveis e sustentáveis!