Legumes e Frutas de Novembro

Novembro já cá está e com ele a chuva e as temperaturas baixas, mas também novidades nos legumes e frutas em época.

Se, como nós, opta por uma alimentação sustentável com frescos locais ou nacionais, biológicos e em época, seguramente passa a ansiar pela chegada dos legumes e frutas característicos de cada estação.

Chamem-nos nostálgicos, mas consideramos que esta rotina tem um encanto particular pois, enquanto adotamos uma prática sustentável e saudável, criamos uma ansiedade miudinha de quem aguarda pacientemente pela chegada de novos frescos todos os meses.

Para o auxiliar a juntar-se a nós pela preferência de alimentos com menos pegada ecológica, mais frescos, e consequentemente, com mais nutrientes e sabor, todos os meses partilhamos a lista completa de legumes e frutas em época no nosso país.

Eis a lista deste novo mês de novembro.

Legumes

Abóbora, acelga, agrião, aipo, alface, alface cordeiro, alho francês, batata, batata-doce, beldroega, beterraba, bimis, brócolos, cebola, cenoura, chicória, couve flor, couve de bruxelas, couve chinesa, couve galega, couve lombarda, couve portuguesa, endívia, espinafres, funcho, grelos, nabiças, nabo, pepino, rabanete, rábano, repolho, rúcula, rutabaga e salsifri.

Frutas

Abacate, amêndoa, ananás, anona, avelã, banana, castanha, dióspiro, fisális, laranja, limão, maçã, noz, pera, quivi, romã e tangerina.

No momento das compras, já sabe, prefira mercados ou comércios locais e ingredientes a granel, utilizando os seus próprios sacos e recipientes reutilizáveis.

Bem-vindo novembro, que tragas a paz e felicidade no teu Outono molhado.