3 receitas simples com farinha de bolota e bolota tostada em pó. Dê uma oportunidade a este fruto seco tradicional e não se irá arrepender.
Dicas, que seguimos pessoalmente nas nossas rotinas, e que consideramos serem simples de reproduzir e adaptar a todas as famílias e orçamentos.
Partilhamos uma lista dos alimentos frescos e utilitários em época para implementar uma alimentação sazonal, sustentável e saudável.
Partilhamos dicas e sugestões para alargar a validade dos alimentos que entram agora em escassez natural, com qualidade, sabor e sustentabilidade.
Métodos de aproveitamento das sementes contidas nos alimentos que consumimos, para uma cozinha zero desperdício e económica.