Conservar e Preservar Alimentos de Outubro
Partilhamos dicas e sugestões para alargar a validade dos alimentos que entram agora em escassez natural, com qualidade, sabor e sustentabilidade.
Frutas
Como Recolher Sementes de Frutas e Vegetais
Métodos de aproveitamento das sementes contidas nos alimentos que consumimos, para uma cozinha zero desperdício e económica.
Frutas e Legumes Sem Desperdício: Outubro
Partilhamos uma receita de dióspiros com casca, manteiga de avelã e várias dicas para evitar o desperdício de avelãs e castanhas nesta que é a sua estação do ano típica.
Cozinhar com Alimentos de Outubro
4 receitas simples e sustentáveis que tiram partido de avelãs, castanhas, couves-flor e dióspiros, novidades deste mês. Reúna amigos e familiares em momentos memoráveis e deliciosos à volta da mesa.
Cultivar em Outubro: Legumes, Frutas, Aromáticas e Flores
Para o auxiliar a ter o máximo de sucesso nos seus cultivos, partilhamos a lista de hortícolas de fruto, leguminosas, verduras, raízes, frutas, ervas aromáticas e flores adequadas para sementeira neste mês.