Frutas e Legumes Sem Desperdício: Agosto
4 sugestões para aproveitar as folhas verdes do alho francês, a casca e o talo do ananás, num incentivo a uma cozinha com total aproveitamento nutricional e alimentar.
alho francês
Cozinhar Sem Desperdício em Novembro
Três sugestões para utilizar partes comestíveis mas desprezadas do alho francês e da cebola. Experimente e comprove as suas propriedades culinárias e utilitárias.
Preservar Alimentos de Janeiro
Dicas para a preservação de noz e alho francês durante a escassez natural e assim assegurar uma dieta sustentável e sazonal.