Menu de Ano Novo Sustentável
Propomos um menu sustentável que aproveita ingredientes sobrantes do Natal, tira partido de alimentos em época e da utilização eficiente de equipamentos.
Cozinha Zero Desperdício
Menu de Natal Sem Desperdício
5 sugestões para utilizar partes de alimentos normalmente descartados, mas que ainda possuem propriedades e utilidades interessantes.
Preservar Frutas de Dezembro
Dicas e receitas para preservar 4 frutas que são simultaneamente ótimas adições à mesa de Natal e presentes para os familiares que nunca dizem que não a um doce caseiro.
Preservar Frutas de Novembro
Sugerimos informações, receitas e dicas para o consumo e preservação de um dos frutos de Outono, que agora inicia o seu período de escassez natural, a fisális.
Cozinhar Sem Desperdício em Novembro
Três sugestões para utilizar partes comestíveis mas desprezadas do alho francês e da cebola. Experimente e comprove as suas propriedades culinárias e utilitárias.