Sugerimos informações, receitas e dicas para o consumo e preservação de um dos frutos de Outono, que agora inicia o seu período de escassez natural, a fisális.
Três sugestões para utilizar partes comestíveis mas desprezadas do alho francês e da cebola. Experimente e comprove as suas propriedades culinárias e utilitárias.
Partilhamos duas receitas simples com dois alimentos frescos em época nacional: as couves e os quivis. Junte-se a nós por uma cozinha mais caseira, saudável e sustentável.
Apresentamos espécies a semear, plantar e colher na horta, jardim e pomar, e as tarefas de importante realização para uma boa colheita em formato tradicional.