Partilhamos 4 receitas que tiram total partido da casca e nutrientes importantes de dois vegetais novidade neste mês: beringela e curgete.
Resumo dos passos que consideramos serem os mais fáceis para iniciar uma dieta vegetariana ou vegan.
Conheça cinco certificações sustentáveis e compreenda as suas diferenças e significados.
Nove alimentos do futuro de enorme valor nutricional, ideias de utilização e uma possibilidade de um futuro sustentável assente numa dieta vegetal.